Сыр Гальбани Моцарелла 45% 250 г. -это классический молодой сыр родом из региона Кампания, основа традиционной итальянской кухни. Он представляет собой удлиненный белый цилиндр в рассоле. Благодаря такой форме, его удобно нарезать на ломтики. Сыр нежный, с чуть пружинящей слоистой текстурой, с легким, практически пресным вкусом.

Состав: Нормализованное молоко, регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения; рассол (вода питьевая, пищевая соль).

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г.:

231 ккал

Белки-16,5 г.

Жиры-17,5 г.

Углеводы-3 г.

Условия и срок хранения: от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85%, 1 мес.