Майонезом называется соус, который готовится из смеси растительных масел, горчицы, соли, сахара, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, а также эмульгаторов и стабилизаторов. Продукт идеально подходит к овощам, мясу, птице и рыбе. 

Классификация майонеза.

Майонезный продукт классифицируется следующим образом:

• по калорийности: высококалорийные (не менее 67% жира), среднекалорийные (40-50%), низкокалорийные (до 40%);
• по консистенции: пастообразные, сметанообразные, порошкообразные;
• по вкусу: острые и сладкие;
• по назначению: закусочные, десертные, диетические.

К закусочным относят столовые (например, «Провансаль»), с пряностями (укропом, петрушкой), с вкусовыми добавками (чесноком, перцем).

В нашем магазине вы найдете именно тот майонез, который вам необходим.