За точку отсчета в истории бренда Парламент взят 1999 год: сам проект создания новой водки премиального качества возник четырьмя годами ранее, но выводу продукта на рынок помешал экономический кризис. На выбор названия повлияло то, что слово «парламент» звучит почти одинаково на большинстве европейских языков.

Водка Парламент делается по оригинальному рецепту. Основная особенность заключается в применении метода биологической очистки природным коагулянтом. По специальным производственным технологиям водочный купаж смешивается с молоком, поглощающим вредные вещества. Молочный осадок с примесями полностью удаляется, а водка приобретает неповторимо чистый вкус.