Пиво Schöfferhofer варится в духе Петера Шoффера (1425-1503), человека не похожего на других людей своего времени, который имел отличный вкус и страсть к пиву. Петер Шёффер сыграл важную роль в открытии новых печатных технологий своего времени, был сподвижником первопечатника Иоганна Гутенберга и изобрел шрифт для первой напечатанной в Европе Библии. пиво Шофферхофер Weizen стало новой точкой отсчета в истории немецкой культуры пшеничного пива, т.е., по сути, пивной инновацией.

Как первое пшеничное пиво, сваренное за пределами Баварии, оно впитало в себя современный стиль жизни вместо того, чтобы укорениться в старых традициях пивоварения. Schofferhofer предлагает городскую, трендовую альтернативу – не традиционную, а чувственную, не консервативную, а необычную. И обладание этими характерными чертами положило начало его блистательному распространению по Германии и всему остальному миру.