Редька зеленая-это корнеплод, который, как сообщается, возник в Средиземноморье и был завезен в Китай для выращивания около 500 года до н. э. Редька зеленая отличается высоким содержанием воды и очень низким содержанием калорий. Она богата витамином С, калием и фолиевой кислотой, а также является хорошим источником магния. Добавьте пряный вкус  редьки к вашему следующему жареному блюду или салату. Некоторые культуры маринуют ее, в то время как другие натирают ее на терке и смешивают с соевым соусом и цитрусовым соком, чтобы создать приправу. Эта редька имеет мягкий вкус после варки и является отличным дополнением к супам и тушеным блюдам.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность-32 ккал

Белки-2 г.

Жиры-0.2 г.

Углеводы-6.5 г.