Свежий корень имбиря имеет светло-коричневую, текстурированную кожу и белую до желтого мякоть. Его перечный, острый, пикантный вкус-отличный способ привнести кислотность и просто немного остроты в соки, чаи, жареную картошку и многое другое. Обладая волокнистой, несколько сочной текстурой, имбирь можно использовать в свежем, сушеном, порошкообразном виде или в виде масла или сока. Кроме того, он, как известно, имеет удивительные преимущества для здоровья и используется для улучшения пищеварения и борьбы с гриппом, благодаря своему впечатляющему набору витаминов и минералов, таких как железо, калий и витамин С. Будь то чесночно-имбирная курица и брокколи, засахаренный имбирь или укрепляющий иммунитет имбирный чай, вы захотите иметь под рукой свежий корень имбиря.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность-80 ккал

Белки-1.8 г.

Жиры-0.8 г.

Углеводы-15.8 г.